Minulú noc sme pripravovali drevo, a rozhodol som sa s vami podeliť o náš rodinný recept. Som si istý, že aj vy, rovnako ako palivové drevo, tak zapisovať recept, je to veľmi jednoduché.
Ingrediencie pre palivové drevo:
vajíčka
múka
mlieko
maslo
rastlinný olej
soľ
cukor
cukor, prášok na kropenie (voliteľné)
Zmiešajte v mise 2 vajcia, pol lyžičky soli a cukru podľa chuti. Ak máte radi sladké vetvičky, potom pridať ďalšie, ak nesladené, niečo menšieho. Dal som 1 lyžica - myslím, že je to len dokonalá rovnováha.
Nalejte pol pohára mlieka. Potom roztavení vodnom kúpeli po dobu 50 g masla, nech mierne ochladiť a pridá sa k ostatným zložkám. Neodporúčam pridaním horúceho oleja, pretože vajcia môžu zrolovať, takže budete potrebovať trochu vychladnúť.
A posledná zložka - múky. Dal som sa jej do očí, aby elastickú konzistenciu cesta ako koláče. Vymiesime cesto dobre, to by nemalo držať rukami. Obálka s tkaninou, nechajte 10 minút.
Potom dojazdu cesto do tenkej vrstvy, hrúbku asi 3-5 mm, rozreže na malé prúžky s dĺžkou asi 7 cm, a to "viazaniciach": v strede každého pásu je rez a oba konce sú prevlečené ho. No, alebo sa akýmkoľvek iným spôsobom, ktorý sa vám páči.
Drevo smažiť vo veľkom množstve rastlinného oleja na oboch stranách až do zlatej. Kliesni vyprážanie veľmi rýchlo, len 1 minútu na každej strane, takže sa nepohybujú od dosky.
Spread na papierové obrúsky, aby nasiakli olej, posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť, moji priatelia!
Pozri tiež: Ako mám vykonať cukru buchty. Rosy a chutné
Ak sa vám páčil môj recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!