Chcel by som zdieľať ich spôsob rozmrazovanie rýb, vďaka ktorému je získaná ako čerstvé, ako by to bol práve chytil.
Chcem tiež povedať, zrazu: rýchly spôsob, ako rozmrazovanie rýb (napríklad v mikrovlnnej rúre alebo v horúcej vode) Nemám privíta a nepoužívajú.
V tomto prípade, akonáhle sa ryba sa varí a ukazuje sa, že nemá takú chutnú, môže rozpadnúť. Okrem toho, že horné vrstvy v horúcom spôsobom, ako to bolo "varené".
Všeobecne možno povedať, že je k ničomu, nemám inú cestu, či skôr dvaja z nich. Aj keď trvať dlhšie, ale to ukáže, že ryba je vynikajúca.
spôsob jedna
Rozmrazovať rybu pomaly v chladnom prostredí. Ak to chcete, vyberte rybu z mrazničky a pohybovať len v chladničke. Zvyčajne som to večer a ráno ryby pripravené na varenie.
Ako sa pomaly topí, potom sa dedia všetky vlastnosti najviac čerstvých rýb. V závislosti na veľkosti rýb, rozmrazovanie trvá 5-8 hodín.
metóda dve
Existuje aj iná cesta. Ryby sa nechajú roztopiť v studenej vode. Ryba je do nejakej nádoby, zalejeme zásobu vody a nechá roztopiť pri izbovej teplote.
Preto ryby musia byť veľmi tesne zabalené do plastovej alebo plastové fólie, musí byť voda neprenikne na ryby. Voda musí byť studená počas odmrazovania môže byť 1-2 krát zmena. Tento spôsob rozmrazenie ryby 1,5 -3hodina v závislosti na jeho veľkosti.
Nie som nejaký rozmraziť mrazené ryby až do konca - to je lepšie mäsiara a nakrájame na kúsky - sa dostanú veľmi hladký.
Mimochodom, počul som, že niektoré ryby sa rozmrazí v "prirodzenom prostredí", a pridal sa k slanej vode. No, pravdepodobne ako imitácia morskej vody. V tomto prípade sa ryby zabalené v plastu, nie je nutné. Túto metódu som sa nepoužívajú, sa domnievam, že čistá voda a soľ nemajú nič spoločného s morskou vodou.
Napíš do komentárov, ako sa rozmrazovať rybu. Možno, že stále existuje niekoľko spôsobov, ako ryba bola ako čerstvé po rozmrazení. A ja a ostatní čitatelia budú mať záujem vedieť.
Pozri tiež: Ako zistiť, ružový losos s kaviárom v obchode. Môj spôsob práce
Lazy placky s cibuľou a vajcom po dobu 10 minút. Bez toho aby si pohrávate s testom
V prípade, že výrobok bol užitočný pre vás - na predaj, ako sú. Tiež prihlásiť do mojej kanál sa zabránilo chýba nové články a recepty. Ďakujem!