Tento šalát je zálievkou, pravdepodobne bez výnimiek, znamienko. Milujem tento šalát a často variť pre jej rodinu. A dnes sa chcem podeliť o svoje kulinárske tajomstvá aby bol tento šalát. Dúfajme, že budem užitočný pre vás!
Prvé chcem začať tým, že hovorí, čo prísady pridať do šalátu, každý rozhodne sám za seba. Niekto pridáva kyslá kapusta, má niekto rád s konzervovaných zeleného hrášku, niektorí nie. Niektorí používajú fazuľa, solené slede. Ale tam sú látky, ktoré sú nemenné - repa, zemiaky, mrkvu a nakladanej zeleniny. A tu je môj prvý tajomstvo.
tajomstvo prvej
Dávkovanie. Ak chcete získať chutné vinaigrettem, vziať 2 kusy zemiakov, 2 ks červenej repy, 1 diel cukru a 1 diel uhorky. Zvyšok (nepovinné) prísady sú pridané k chuti.
tajomstvo sekundu
Ak používate kapusta, malo by to byť len kyslý (kyslé), a nie marinované v šaláte - chuť dopadne lepšie. Ale je lepšie vopred dôkladne kapusta so zálievkou sa nezapne príliš kyslá. To isté platí pre uhorky - berieme soľ, a nie marinované.
tajomstvo tretí
Na cukrovej repy nefarbené zvyšok šalátových ingrediencií, musíte urobiť toto: chop repy, pridajte do neho trochu rastlinného oleja, premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút. repa povrch je pokrytý olejom, a to nie je toľko vôle farba všetko ostatné, ako výsledok šalát bude pestrejší.
tajomstvo štvrtej
Zeleniny pre šalát (repa, mrkva, zemiaky) nemám variť a piecť v rúre. Takže oni dostali veľa chutnejšie, najmä repy. Ona sa stáva intenzívnejší chuť, a ona bola šťavnatejšie.
tajomstvo pätinu
Než sa pripraviť vinaigrettem, dno šalátovej misy alebo misku, utrel som sa strúčikom cesnaku - tam je svetlo pikantnú príchuť cesnaku, ale jeho chuť sa necítil.
tajomstvo šiesty
Ako náplň, používam rastlinný olej. Ale to nie je len olej a smažiť to trochu cibule. V šalátu a pridáme olej, cibuľu a sám seba.
tajomstvo siedmeho
A ochutnať šalát získať Ešte lepšie, pridám trochu horčice (nie viac ako 1 lyžička v závislosti na tom, koľko varenia). Ale pridajte horčicu nie vždy, to všetko závisí na tom, čo sa zložky používajú v šalátoch.
Práve v tom možno aj všetci moji tajomstvo. Zálievka som vždy vynikajúce, všetci chvália :))) Napíš do komentárov, ako sa pripravujú vinaigrettem, veľmi zaujímavé čítanie.
Ak sa vám páčil tento článok - predaj, a podobne. Tiež prihlásiť do mojej kanál sa zabránilo chýba nové recepty a články. Ďakujem!