Veľmi plná chuť a príjemnú arómu polotovaru osloví všetkých milovníkov paprík. A závažnosť pokrmy možné upraviť podľa vášho vkusu.
Z uvedeného množstva zložiek sa získa 3,5 litrov hotového výrobku.
zloženie:
2,5 kg papriky
1,5 kg paradajok
2 hlavy cesnaku
1-2 struky feferónky
0,5 šálky rastlinný olej
0,3 šálky octu
2 lyžice. l. Soľ bez šmýkačky
2 lyžice. l. cukor
1 polievková lyžica. l. mletá paprika
1 polievková lyžica. l. suché korenie
1 zväzok petržlenu
Príprava:
1. Paradajky umyte a nakrájajte pyré pomocou stierky, takže sa nedostal hotové kôru.
2. Umyte, odstráňte stopku a semien papriky.
Nakrájajte papriky na veľké kusy.
3. Petržlen umývanie, suché a jemne kotleta. Môžete použiť aj iné byliny, ako je napríklad kôpor alebo koriandrom.
Bazalky a zeleru listy, príliš chutné.
4. Strúčiky cesnaku rozobrať, vyčistiť a kotleta s nožom.
5. Feferónky jemne nasekáme dosť. Semená korenia istí, že chcete zmazať.
6. V hlbokej panvici varené paradajka hmoty, pridajte do neho cesnak, korenie, soľ, cukor, paprika, korenie, ocot a olej.
Priveďte do varu, pridáme petržlenovú vňať.
7. Potom sa dal do hrnca s plátkami paprík. Môžete použiť multi-farebné papriky alebo len zelené.
Nie je nutné, aby variť olovrant jedinom červenou paprikou. Nebude to mať veľmi bohatú omáčkou a chuť.
8. Varí sa omáčka 15-17 minút po varu.
Pripravené papriky sú ľahko prebodol nožom, ale rozpadá.
9. Banky, sterilizované, varené viečka.
10. Feferónky omáčka spread v sterilizovaných pohárov a ihneď váľať kryty.
11. Otočte poháre hore nohami zabaliť hornej deku a nechá sa ochladiť na izbovú teplotu.
Voňavé, chutné papriky na-Kuban ready a ich ukladanie na chladnom mieste.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!