Nedávno dortíků nejako nezaslúžene zabudnuté. Zriedka vidieť na pultoch obchodov, a ak splní, potom na spodnej polici. V súčasnej dobe sa preto navrhnúť, aby si spomenúť na zabudnuté recept a variť domáce pusinky - preto, že chutí lepšie a lepšie obchody!
zloženie:
cukor
vajíčka
kyselina citrónová
maslo
* Vanilkový cukor
Príprava:
Ako je známe, torta je pripravený na báze vaječných bielkov. Budeme potrebovať 6-7 proteíny. Aby bolo možné lepšie šľahačkou, odporúčam vopred oddeľte bielky od žĺtkov a dať ich preč v chladničke po dobu niekoľkých hodín, je možné, že v noci.
Potom sa pridá k chladené biele 2 lyžice cukru a začnú bitie s miešadlom. Biť do tej doby, kým sa hmotnosť zvýši o cca 3 krát.
Teraz pridať trochu kyseliny citrónovej (uštipnutie) a zalejeme cukor - 2 šálky. Tu existuje niekoľko pravidiel: budete musieť naliať cukor a naďalej biť, zatiaľ čo proteíny.
Naliať cukor naraz, a nie po častiach, 3-4 sety. Vzhľadom k tomu, proteíny nemajú usadiť a cukor budú rovnomerne spojiť sa s nimi. môžete pridať vanilkový cukor, ak je to žiaduce.
Namažte panvicu s maslom, ale nie moc, inak pusinky "float". Starostlivo vyložiť výslednej hmoty na pečenie.
Piecť koláč v mierne vyhriatej rúre. Rúra teplota 90-100 stupňov.
A ďalší dôležitý bod: odobrať pečenie koláčov s pusinky potrebuje až po vychladnutí, inak sa môže rozpadnúť. Tu je recept mám. Dobrú chuť, moji priatelia!
Pozri tiež: Ako môžem robiť muffiny s hrozienkami, slimáky z lístkového cesta. Vôňa z nich za celý schodisko
Mäkký syr bagely po dobu 20 minút. Môj obľúbený recept
Charlotte sa kapustou na kefíru. Svieža a chutné. obľúbený recept
V prípade, že recept sa vám páči - na predaj, a podobne. Tiež prihlásiť do mojej kanál sa zabránilo chýba nové recepty a články. Ďakujem!