Dnes sa budeme pripravovať neobvyklé paštéty. Namiesto tradičných mäsových náplňou budeme mať zemiaky a syr - nie je vždy rovnaká s mäsom sa :))) Cesto spracujeme na kefíru, dopadne veľmi chutné! Odporúčam, aby ste zapísať recept, aby nedošlo k strate. Alebo ho môžete zdieľať na sociálnych sieťach, a potom zostane na vašej stránke.
zloženie:
múka
kefír
kyslá smotana
maslo
syr
vajíčka
zeleň
soľ
korenie
rastlinný olej
Poďme sa najprv vyrobí zálievky na chebureks. Budeme potrebovať asi 1 kg zemiakov. Čistíme ho a varíme, kým varené. Slaná voda nie je nutná.
Akonáhle sú zemiaky sú pripravení je kaša tolkushkoy pyré, pridaním malého kúsok masla, dať 150 g strúhaného syra. Syr prijať akýkoľvek ktorý máte. Bude stále chutí, nie je veľký rozdiel.
Potom pridáme zemiaky nakrájané greeny. Najlepšie zo všetkého je, podľa môjho názoru, tu je vhodné kôpor. Soľ, korenie podľa chuti - náplň je pripravený, nech vychladnúť a medzitým sme Poďme test.
Takže budeme potrebovať 300 ml jogurtu. Zmiešať s 3 lyžicami smotany na pohon 2 vajcia, osolíme - cca pol lyžičky. Ďalej, dať 100 g rozpusteným maslom, a potom hniesť múky cesto.
Dal som si múku do očí, rovnako ako cesto. Približne 800-850 g potreba. No, teraz je to jednoduché: Cesto rozdeľte na kúsky, role von, šírenie plnenie zemiakov a syra, hrany zaschipyvaem - všeobecne Lepí obvyklých taštičky.
Smažíme vo veľkom množstve rozpálenom oleji po oboch stranách. Podávajte horúce, veľmi chutné so smotanovou omáčkou. Dobrú chuť, moji priatelia!
Pozri tiež: Chutné občerstvenie: huby v cesnakovom masle. obľúbený recept
Ak sa vám páči receptu chebureks - predaj, a podobne. Len prihlásiť do mojej kanál, aby sa zabránilo chýba nové recepty a články. Ďakujem!