Varím dnes ružové Pollock. Ako sa líši od jednoduchého Pollock? Áno, inak nič. Ale: obsah tuku vo svojej mäsa len 1 g na 100 g výrobku, ale proteín - 16 gramov. Kalórie ružové filé z tresky tmavej je veľmi nízka - len 70 kcal. Mäso kostnatá, s neutrálnou chuťou príjemné. Ďalšou výhodou Pollock - vysoký obsah jódu, avšak môžu byť použité ako Pollock chutné a účinné prostriedky na prevenciu ochorení štítnej žľazy. Tiež sú tu mäso v železa, síry, horčík, zinok, ktoré sú potrebné pre normálnu prevádzku gastrointestinálneho traktu a imunitného systému. V porovnaní s inými plodmi mora, jeho cena je nízka dosť, a nutričná hodnota čohokoľvek nie je horší ako drahých druhov rýb. Pollock, treska sa všetky týkajú potravinových produktov, je užitočné mať všetkých ľudí: mladí, starší ľudia, a to najmä tých, ktorí žijú v oblastiach, kde je voda a jedlo tam je nedostatok jódu. Takže ...
Čo je potreba:
* CELÁ Pollock - trvalo mi to len napoly
* Mlieko - 1 šálka
* Cesnak - 1 klinček
* Talianske bylinky - štipka (ale môžete urobiť aj bez nich)
* Bylinky - petržlen, cibuľa, kôpor
* Zemiaky - 2 ks (veľké)
* Soľ / korenie - podľa chuti
varenie:
Pollock / cod / merlúzy / akékoľvek nemastné ryby - rez na kúsky (nie malé). Vložiť do mlieka marinády (viď ďalej bit) po dobu 10-15 minút Th. Aj kartohu skôr prepečený v mikrovlnnej rúre (5 min-Th). Zemiaky nakrájame na random (I tu, ako na fotografii)) All dať do pekáča, zalejeme marinádou a silne vyhriatej rúre 25-30 minút. Vsooo. Hotovo! Nemastný, výživný, nízke náklady, a čo je najdôležitejšie - TASTY! Ach, áno:
marináda: Mlieko + strúčik cesnaku (s výhodou v masher alebo strúhanej) + zelená + talianskej byliny (veľmi chutné s nimi) + soľ + korenie.
Podobne ako u - a navyše v karmu ✊! Predplatné - obnimashki 🤗) som sa snažil)) On otázky - odpoveď s radosťou. Všetky dobré! 🙏