Predtým, než som zvyknutý na kuchára Fínska polievka iba červená ryba, dnes rozhodla, že float ružový Pollock (vynikajúce ryby, môžem vám povedať, že takmer žiadna kosť v suchu a nie ako jednoduchý tresky pestré)
A k základnému receptu, som pridal zázvor (veľmi koreň v polievkach, ako som ja!) Ale ja zazharki múky pre vylúčené, nejako nemám naozaj rád múky zahusťovadlá a je zriedka použitý.
V zazharki - žiadne zložitosti: cibuľa + mrkva v rastlinnom oleji.
Mlieko sa pridáva do polievky potrebným v krajnom prípade.
Fínsky ryby polievka - je jednoduchý a populárny pokrm, ruská verzia tejto polievky má mnoho reštauračnou prevádzkou. Uvarila som si polievku (alebo skôr - rybaciu polievku, pretože tam zazharki) opakovane. Neobvyklá kombinácia rýb a mlieka príjemne prekvapení jeho chuť. Nazval som to: niečo medzi Fínska polievka Tom Yam a ľahký.
potreba:
* Akýkoľvek (nie kostnaté) fish (I poltushki najprv išiel do rybacej omáčky, viď. predchádzajúcej publikácie)
Kartohu * (2 až 3 kusy)
* Mrkva - jeden malý
* Cibuľa - 1 ks.
* Zázvor - 1 cm
* Mlieko - 1 šálka
* Green / soľ / korenie
varenieAj ryby tak trochu pre variť a vyčistili z kostí (môj syn je vrtkavá na tento prípad)) zazharku štandardné schéma: cibuľa + mrkva = passiruem, Zemiaky, dva kusy I cut Aj kocky a jedna práca na hrubom strúhadle (tak supets dostať hrubšie)). Kartohu po uvarení, liať zazharku, dať zázvor (predtým to nie je nutné, bude ostro taky), naliať pohár mlieka, soľ, korenie, bylinky, prinášame k varu a skrátený - ready))
Niekto sa chystá túto polievku s pridaním paradajkového pretlaku, ale cítil som, že to: príliš veľa. V takejto kombinácii, ako variť, I - to dopadá dokonalý (vyzdvihuje, ako sa hovorí... 🤷♂️) Skús to, nebojte sa experimentovať, to stojí za to. Potraviny by mali byť menené.
Kde ste prvú časť rýb - viď tu:
Ryby v mlieku s talianskymi bylinkami a cesnakom
Podobne ako u - a navyše v karmu ✊! Predplatné - obnimashki 🤗) pre zobrazenie reklamy - špeciálna ďakujem! 🙌🙌🙌 snažil I)) On otázky - odpoveď s radosťou. Všetky dobré! 🙏