základom pizza Aj variť rôznymi spôsobmi: ušľachtilé kvasinky, na základe ovsené vločky (I strčiť tam, kde je to možné a ak nie), robil dokonca základ s cuketou a ovsenej kaše (tiež, musím povedať, že je veľmi užitočné a chutné). ale tu táto možnosť Páčilo sa mi najviac v posledných rokoch. Pros je, že cesto je veľmi ľahké robiť, to užitočnýNež z pšeničnej múky (aj keď trochu múky Aj naďalej pridať do mixu) a získa cesto dokonale ponuku.
Čo je potreba☝
* Pohánkové vločky - 1 šálka
* Mlieko - 1 šálka
* Pšeničná múka - 1 polievková lyžica. lyžica so šmýkačkou
* 1/2 malé balenia kvasiniek
* Tvrdý syr -100 g.
* Párky / saláma / šunka - Mal som dve najrôznejšie klobásy)
* Bulharský korenie - 1 ks
* Tomato - 1 ks.
* Olivy - 5-6 ks
Avšak, s náplňou pizze môžete vymyslieť rôznymi spôsobmi, môžete pridať huby, uhorky, alebo naopak niečo čistého. Ako je pizza (ak ste vylúčiť mäsové výrobky) - ideálne pre vegáni.
tak príprava cesta
1 sklenené vločky pohánka fill pohár teplého (takmer hot) mlieko miešať a rezerva po dobu 5 minút, potom sa pridanie kvasinky, dobrý mix a dať kvasnice "rozpustí" Th 10 minút. potom pridanie 1 polievková lyžica (navrhnutej) múka a masírovať cesto. Cesto bolo ešte krehkejšie a ľahšie sa hniesť - pridanie 1 polievková lyžica. lyžice rastlinného oleja.Príliš pružný to robiť to nie je nutné. Po zmiešaní - rezerva pod fóliou, aby bolo trochu viac "vypredaná". Nemyslím Aj soli cesto, a vy sa pozeráte. Cesto Ukazuje sa tu také tsveta👇
Kým cesto odpočíva - nakrájame všetky zložky v náhodnom poradí, syr rub na hrubé strúhadlo, alebo paradajkovej kruhy polukolechkami.
cesto dojazdu vrstvu s hrúbkou 5 mm. Roll out cesto je veľmi jednoduché.
a začať Zostava pizza. Založenie vždycky náter s paradajkovou omáčkou / adzhika / kečup. Prvá vrstva - vždy dať syr (bude dávať šťavnaté pizze na niektorý z jej výplňou) som ešte smaženú cibuľkou zostali - aj to tam zakinula👇
potom nátierka klobása - párok krájanie a sladká paprika
Potom hádže Maslinka, cut kruzhochkami👇
zhora hodiť paradajky a zostávajúce syr👇
upiecť - 15 minút v dobre vyhriatej rúre (cesto sa pečie cez dosť rýchlo!) A dostať nádherné jemné pizzu, ktorý stojí haliere.
Dobrú chuť)
A niektoré z histórie Pizza: pôvodne bol koláč, postriekané paradajkovej omáčky, pokrytý syrom a pečené v rúre. Teraz je ťažké spočítať, koľko druhov pizze tam a koľko výplň je pre rôzne pokrmy.
Podobne ako u - a navyše v karmu ✊! Predplatné - obnimashki 🤗) pre zobrazenie reklamy - špeciálna ďakujem! 🙌🙌🙌 snažil I)) On otázky - odpoveď s radosťou. Všetky dobré! 🙏