Ukazuje sa, že najbežnejšia vinaigrette môže byť oveľa chutnejšia, ak mierne zmeníte recept. Dnes vám poviem, ako som v poslednej dobe pripravoval vinaigrette - nikdy predtým som nebol taký chutný.
varenie:
Každá gazdinka má svoj vlastný recept na dokonalý vinaigrette. Niekto má rád kyslé uhorky, niekto pridáva zelený hrášok a niekto dokonca čerstvé alebo nakladané paradajky (áno, existujú také recepty)))
Vo všeobecnosti existuje veľa variácií tohto šalátu.
Mám štandardnú sadu: repa, zemiaky, mrkva. Zeleninu varím alebo pečiem v rúre. Potom nakrájam na kocky.
Potom, čo pridám kyslú kapustu (dosť málo, chuť vinaigrettu by to nemalo prerušiť, ale len zdôrazniť). Namiesto kapusty môžem pridať slanú alebo nakladanú uhorku.
A teraz to najdôležitejšie. Vlastnosť môjho vinaigrette je, že som tam dal fazuľu z konzervy - bielu alebo červenú, to je jedno. A cibuľa - ale nie obyčajná čerstvá, ale nakladaná. Veľmi, veľmi chutné práve s takou cibuľou!
Dresing - rastlinný olej.
Ako robíte vinaigrette? Čo chcete pridať do tohto šalátu?
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páčil recept na vinaigrette s fazuľou, dajte like a prihláste sa na odber kanála. Ďakujem za tvoju pozornosť!