Merlúza pečená s ryžou v rúre je veľmi chutné, jednoduché a navyše diétne jedlo.
Takáto ryba sa pripravuje spolu s prílohou - ryžou, čo výrazne šetrí čas modernej hostesky. Výrobky pre toto jedlo sú najjednoduchšie a najdostupnejšie pre každého.
Ryba pečená v rúre s ryžou je jednoducho úžasná! Namiesto merlúzy sa môže použiť treska alebo akákoľvek iná ryba.
Cook Hake pečený s ryžou pre vašu rodinu - je to veľmi chutné a diétne! Ideálne na rodinnú večeru!
Ingrediencie:
- čerstvo zmrazená merlúza - 1 kg
- ryža - 300 g
- cibuľa - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- krém - 100 ml
- vriaca voda - 500 ml
- soľ - podľa chuti
- korenie - podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky.
Tri veľké ošúpané mrkvy na jemnom strúhadle.
2. Na malom množstve rastlinného oleja opečte cibuľu dozlatista.
K orestovanej cibuľke pridáme mrkvu a všetko spolu restujeme ďalšie 2-3 minúty.
3. Do dobre umytej ryže pridáme polovicu opraženej zeleniny a premiešame.
4. Pripravenú ryžu so zeleninou vložíme do pekáča a rozložíme po dne.
Mám oválny tvar 38 cm * 25 cm.
Ak nie je taká veľká forma, môžete dať ryžu na plech z rúry.
5. Filet zo merlúzy nakrájaný na porcie.
Rybu osolíme a okoreníme podľa chuti.
6. Položte kúsky ryby na ryžu.
Na merlúzu položte zvyšnú restovanú zeleninu.
7. Do horúcej vody pridajte pol polievkovej lyžice soli a zalejte smotanou s obsahom tuku 10-15%.
Nie je potrebné pridávať smotanu.
Všetko zmiešame.
8. Nalejte rybu s ryžou s pripravenou tekutinou.
Tekutiny by malo byť 2-krát viac ako ryže.
9. Formu prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry na 200°C.
Pečieme 35-40 min.
Takéto chutné a veľmi chutné jedlo na rodinnú večeru alebo obed!
Dobrú chuť!
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com