Dnes sa podelím o recept na veľmi ľahký šalát vo všetkých ohľadoch. Bol som prekvapený, keď som to videl na jedálnom lístku slušnej reštaurácie, aj keď prečo nie. Teraz každý sleduje postavu a jedlo v reštaurácii nemusí byť veľmi zložité. Hlavná vec je, že chutí.
Ak držíte pôst, môžete syr nahradiť sójovým syrom
Takže:
Potrebujeme len pár ingrediencií:
- Cvikla varená (už dlhšie kupujem v balení) -200g.
-Syr alebo kozí syr - 150 g
- Píniové oriešky - 50 gr.
-Olivový olej
Napísal som približný počet produktov použitých v šaláte. všetko závisí od toho, či budete variť sami pre seba v porciách na 1 krát alebo robiť veľkú porciu pre celú rodinu.
Repu nakrájajte na pomerne veľké kúsky.
Syr nakrájame trochu menšie, ale aj dosť veľké.
Cviklu a syr feta spojíme, dáme do šalátovej misy a navrch posypeme píniovými orieškami, ktoré sme predtým trochu opražili na panvici.
Píniové oriešky nie sú lacné, ale tento šalát ich potrebuje.
A ak máte pár listov rukoly, šalát bude trblietať úplne inými farbami. Rukolu som nemala, ale bol tam obyčajný listový šalát, ktorý som pridala.Polejeme olivovým olejom. Nesolím, lebo syr je slaný, ale ak chcete, všetko je vo vašich rukách)
Nemôžem sľúbiť, že muži budú z tohto jedla nadšení (nemá mäso ani majonézu), ale ak sa chystáte na jar a snažíte sa dostať do formy, tento šalát je určite pre vás. A nebojte sa ani vysokokalorických orechov, nie je ich až tak veľa. Chuť je daná, ale postava nebude pokazená.
Dobrú chuť a dobrú náladu všetkým.