#menu #obed #pp #príspevok Hoci jedlo používa chudú majonézu, ukázalo sa, že je veľmi chutné. Šťavnaté, voňavé zemiaky a veľmi jemné ryby.
Zloženie: plátky kapra, zemiaky, cibuľa, chudá majonéza, domáca, cesnak, sušená petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie, rastlinný olej
Spôsob varenia:
V predvečer ryby rozmrazím, osolím, okorením a pridám rastlinný olej. Pohár uzavriem potravinovou fóliou a dám do chladničky, kým nebude pripravené hlavné jedlo. Hodinu pred dopečením vmiešame majonézu, nasekaný cesnak a petržlenovú vňať. Cibuľu ošúpeme. Vyberte rybu z chladničky.
Nakrájajte cibuľu na štvrtinu krúžku a pošlite ju na ryby. Rozložte omáčku. Zmiešať.
Zakryte potravinovou fóliou a nechajte marinovať aspoň 30 minút.
Počas tejto doby zemiaky ošúpeme. Pred varením podlejeme studenou vodou.
Pripravte si nálev na pečenie a zapekaciu misu.
Zapnite rúru po 30 minútach. Zemiaky nakrájame na tenké plátky. Trochu osoľte, berúc do úvahy, že na vrchu budú solené ryby.
Vložte zemiaky do rukáva.
Na vrch položte rybu a cibuľu. Snažíme sa dať viac cibule na dno a ryby na vrch.
Zviažte rukáv a jed v rúre na 1 hodinu. Pätnásť minút pred pripravenosťou odrežte rukáv a pečte do zlatista.