✨Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať každého, kto si pozrel moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas na prečítanie mojich receptov! Budem vďačná za vaše komentáre a odber!👍
✅👌 Aká hostiteľka chce pohostiť svojich blízkych výbornými koláčmi, no zároveň ich uvariť veľmi rýchlo a netrápiť sa prípravou cesta.
✨Dnes sa s vami chcem podeliť o veľmi zaujímavý recept na prípravu rýchlych koláčov z lístkového cesta s mäsovou náplňou.🥰
📕 Ingrediencie na varenie:🥙
Lístkové cesto (bez droždia) - 1 balenie (500 g alebo 2 plechy)
Mleté mäso - 150 - 200 g
Cibuľa - 1 ks.
Kuracie vajce - 1 ks.
Soľ, mleté čierne korenie, korenie - podľa chuti
👨🏻🍳A začnime variť...⤵️⤵️⤵️
Ako som povedal, na prípravu týchto koláčov nemusíte miesiť cesto! Kúpime hotové lístkové cesto bez droždia, vyberieme ho z obalu a necháme pri izbovej teplote 20 minút rozmraziť.
Plnku len pripravujeme.
Cibuľu nasekáme nožom nadrobno, ale radšej ju nastrúhame na hrubom strúhadle, vynikne tak z nej viac šťavy a plnka bude šťavnatejšia.
Do mletého mäsa pridajte nakrájanú cibuľu, pridajte akékoľvek korenie podľa vlastného uváženia, soľ, korenie.
dobre premiešame a všetko... Mäsová náplň do koláčov je pripravená.
Teraz vezmeme rozmrazené lístkové cesto, v podstate v jednom balení sú 2 vrstvy. Každú vrstvu rozrežeme na štyri rovnaké časti – štvorec alebo obdĺžnik.
Ďalej už len každý štvorec prstami trochu prehnetieme, pričom okraje budú trochu tenšie. Z hotového mletého mäsa robíme malé mäsové guľky a ukladáme na pripravené kúsky cesta.
Zhromažďujeme okraje a tvoríme okrúhle "koloboky".
Pripravené koláče preložíme na vymastený plech alebo vystlaný papierom na pečenie. A určite si vezmite kvalitný pergamenový papier, silikonizovaný, alebo tiež namažte olejom. V opačnom prípade sa vaše koláče jednoducho prilepia na papier. Vrch pirohov potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Teraz sa vyzbrojíme ostrým nožom a navrchu urobíme zárezy krížom a opäť krížom, takto sa zvyčajne krájajú koláče. Potom sa každý "okvetný lístok" mierne zdvihne a otvorí. Plech s pripravenými koláčmi posielame na pečenie v rúre zohriatej na 200 stupňov po dobu 30 minút.
Hotové koláče preložíme do misky a podávame na stôl!
ODSUŇTE FOTKU NA STRANU-> ->-> -> ->
Varte, skúšajte, Dobrú chuť!🍽
******************************************
S pozdravom, Oksana!