Môžete urobiť malé slimáky alebo môžete urobiť veľký koláč. Môj obľúbený slaný koláč. Jednoduchá príprava. Vyzerá originálne.
Zloženie: mrazený špenát, syr Adyghe, tvrdý syr, sezam, čierny sezam, soľ, mleté čierne korenie, kari, lístkové cesto bez droždia (2 vrstvy)
Spôsob varenia:
Rozmrazte, vytlačte špenát z vlhkosti, vypustite tekutinu.
Do špenátu pridáme 2 druhy strúhaného syra, štipku soli, 1/3 ČL čierneho korenia, 0,5 ČL kari. Premiešame.
Každý plát cesta trochu rozvaľkáme a pozdĺžne rozrežeme na 4 rovnaké pásy. Celkovo bude 8 častí.
Na každý pásik natrieme rovnomerne plnku po celej dĺžke a prúžky pritlačíme prstami. Ruky by mali byť suché, môžete posypať múkou. Plnku naplníme dovnútra tak, aby nám vyšlo 8 párkov.
Naše klobásy rozložíme na plech na pečenie švom nadol, začínajúc od stredu. Spojíme ich dohromady. Aby bol koláč lepšie zhnednutý - namažte ho sladkou vodou alebo vajíčkom. Na vrch posypte sezamové semienka na ozdobenie.
Pošleme do rúry predhriatej na 200 ° C na 30 minút, potom ďalších 10 minút na 180 ° C. Čas pečenia upravte podľa vašej rúry. Keď je koláč zhnednutý, je pripravený.