Zloženie: zemiaky, slanina, konzervovaná kukurica, smotana alebo mlieko, cibuľa, maslo maslo, rastlinný olej, voda, pšeničná múka, cesnak, med, suchý tymián, bobkový list, soľ, čierne korenie
Spôsob varenia:
Slaninu nakrájame na kocky, slivku roztopíme v hrnci. Maslo.
Do panvice pridáme nasekanú slaninu, premiešame a restujeme do zlatista.
Cibuľu nakrájame na malé kocky a pridáme k slanine, pridáme slnečnicový olej.
Opečte cibuľu a slaninu do zlatista.
Cesnak nasekáme nadrobno. Do hrnca pridáme múku a cesnak. Za stáleho miešania smažte 2 minúty.
Do hrnca za stáleho miešania pomaly nalejte teplú vodu.
Zemiaky nakrájame na kocky, vodu zo slaniny privedieme do varu a zemiaky a kukuricu vhodíme do hrnca.
Keď voda opäť vrie, pridáme korenie.
Znížte teplotu na minimum a dusíme, kým zemiaky nezmäknú.
Vypnite oheň, vyberte bobkový list,
Oddeľte polovicu polievky a rozdrvte ju v mixéri, pridajte výsledné pyré späť do panvice.
Pridáme smotanu (mlieko) a med, dobre premiešame.
Dobrú chuť.