S týmto receptom v u-trubici som sa stretla už dlho, nevarila som ho, lebo som sa bála, aby nezamrzol, ale všetko dopadlo a bolo to veľmi chutné, tak sa podelím s tebou #hry #dezert #chayu
Zloženie: biela čokoláda, kondenzované mlieko, sušené čerešne, pistácie (dostupné aj iné orechy), soľ
Spôsob varenia:
Nalejte čerešne horúcou prevarenou vodou na 15-20 minút, potom vodu sceďte, čerešne položte na papierové obrúsky, osušte.
Pistácie zľahka opečte v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Vyprážal som v mikrovlnke na 800 W 1 minútu + 30 sekúnd v intervaloch. Nasekajte nožom, ale nemelte. Namiesto pistácií si môžete vziať iné orechy: vlašské orechy, mandle, kešu. Je lepšie nepoužívať arašidy.
Čokoládu rozlomte do misky, položte misku na panvicu s vodou tak, aby sa dno misky nedotýkalo vody, pošlite do ohňa, roztopte a miešajte. Do rozpustenej čokolády pridajte štipku soli, nalejte kondenzované mlieko, premiešajte. Pridajte orechy a čerešne, premiešajte.
Hmotu dáme na papier na pečenie, hmotu prikryjeme papierom, vytvarujeme klobásu, zabalíme a dáme do chladničky na cca 4 hodiny. V procese tuhnutia, ak je to potrebné, môžete upraviť tvar kotúča.
Po vytvrdnutí je možné papier ľahko odstrániť. Nakrájajte na kúsky a podávajte s čajom alebo kávou. Veľmi chutné a uspokojujúce. Dobrú chuť a buďte zdraví 🌺