Máte chuť na luxusný šalát? Takú, akú nemá nikto iný? Nikdy predtým nejedol? Byť krásna aj pýtať v ústach a potom sa rozplývať? A zanechal príjemnú pachuť? Ľahké a šťavnaté? Nie je nič jednoduchšie! Je pred vami, tu a teraz. Zatiaľ - v líniách autorovej vlastnej kompozície týchto riadkov. Ale môže skončiť aj na stole, v podobe jedla neporovnateľného svojou identitou) #hry
Zloženie: reďkovky, tvrdý syr, veľké alebo 2 malé červené papriky, varené údené hovädzie mäso, vykôstkované olivy, kôpor, cesnak, kyslá smotana a majonéza, mleté čierne korenie
Spôsob varenia:
Nastrúhajte oddelene od seba na strednom strúhadle: korenie, mäso, syr, olivy, cesnak. A reďkovky, neošúpané.
Paprika určite pustí šťavu, preto je vhodné potrieť ju nie na liste, ale v miske alebo hlbokom tanieri. Vypustite čo najviac šťavy. Zmiešajte ho v rovnakých pomeroch s majonézou a kyslou smotanou, pridajte nastrúhaný cesnak, korenie a dobre pretrepte vidličkou.
Šalát je rozložený vo vrstvách. Vrstvy môžete vyrovnať očami. Nedávno som sa prispôsobila tomu, že na to použijem odnímateľný pekáč, len bez dna, t.j. obruba. Z kôprových konárov odrežte pár vrchných konárov, poukladajte do kruhu na miske, kde bude šalát postavený. V strede naneste tenkú vrstvu zmiešaného dresingu a nastavte tvar.
Prvá, spodná vrstva je mäso. Sú na ňom olivy. Malo by ich byť málo, menej ako objem ostatných zložiek. Na odštartovanie chuti s ľahkým nádychom subtrópov. Ďalej - korenie a natrite dresingom. hojne.
Po - syr a znova dresing. Ďalej je reďkovka. Nešliapte ju, nechajte ju v takom vzdušnom-drolivom stave.
Na to najskôr vytlačte trochu majonézy s ľubovoľným vzorom. Ak viete, nakreslite hieroglyf alebo pentagram. A medzi prúžky majonézy - kyslá smotana. A už na kyslej smotane - jemne nasekaný kôpor.
Šalát necháme postáť 15-20 minút pri izbovej teplote. A hotovo, môžete si vychutnať a šokovať stretnutie pri vašom chutnom stole.