Pre krásnu prezentáciu môžete použiť kulinársky krúžok. Použil som minimálny priemer 16 cm.
Zloženie: krabie mäso, vajcia, veľké zemiaky, veľké jablko, malá cibuľa, petržlen, soľ, korenie, cukor, majonéza (najlepšie domáca)
Spôsob varenia:
Pripravíme si všetky ingrediencie. Ak chcete, použite kulinársky krúžok.
Vajcia dáme variť na 10 minút a zemiaky na 25-30 minút.
Krabie mäso a cibuľu nakrájame nadrobno. Cibuľu zalejte vriacou vodou na 10 minút, pridajte do nej štipku cukru. Po 10 minútach vodu sceďte.
Tri zemiaky na hrubom strúhadle. Rozotrieme ako 1 vrstvu, osolíme, okoreníme, bohato natrieme obyčajnou alebo domácou majonézou s kuchárskym štetcom (recept si môžete pozrieť v mojom profile)
2 vrstvy - cibuľa. 3 vrstvy - strúhané jablko (kôra a jadro, tri na hrubom strúhadle) Namažte kefou s majonézou.
4 vrstvy - krabie mäso. Potrieme majonézou.
5 vrstiev - vajcia (uvarené vajcia oddeľte bielka od žĺtkov. Tri na jemnom strúhadle, najskôr posypte žĺtkom a potom proteínom)
Navrch ozdobíme petržlenovou vňaťou. Vložte do chladničky na 30 min.
Potom, držte okraje lyžičkou a opatrne uvoľnite šalát z kulinárskeho kruhu. Dobrú chuť💕🌿