Slaná polievka, uvarila som ju takpovediac za pochodu
Zloženie: skvelá morčacia gomilka, voda, zelený hrášok na zmrzlinu, nasekaný špenát skvelé tablety, mrkva skvelá, cibulina skvelá (napr. vývar), chasnik (do vývaru), Zelenina podľa chuti (u mňa mix krips, petržlen), Sila, Korenie (u mňa: chasnik, koriander, paprika), medium cartoplin
Spôsob varenia:
Náš vývar sa varí na klase. Našu gomilku som dala zovrieť do studenej vody. Privediem do varu, povarím 5 chlpov a zalejem prvým vývarom a všetko opakujem. Dám studenú vodu, tam našu gomilku a privediem do varu, vezmem špendlík a pridám bobkový list, cibulín, chasník, silu a varím, kým nebude mäso hotové. Potom pridám mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle a varím mäso, kým nie je hotové.
Dal som mi mäso, aby som vytriedil semienka a kôru a do vývaru som dal zemiaky, nakrájané na kocky, špenát a hrášok. Varím zemiaky, kým nie sú pripravené.
Potom dokončím naše varenie a na kocky nakrájané mäso a ešte predtým vypnem suché cestoviny a typ "páv" a zeleň. Privediem do varu a žmurknem. Dávam polievke trochu uvariť a pýtam si všetko pred stolom. ♥️