Recept je slaný kastról a želé dodá šelme pikantnosť a kôrku..vydarené vitamíny a kalórie😆
Zloženie: domáci syrah, vajcia, kyslá smotana 15-20%, vanilka zucru, kôra z 1 pomaranča alebo citróna, zucru, krupica, ornica (do tvaru), želé: voda, rakytníková šťava, zucru, želatína
Spôsob varenia:
Pripravíme si kastról: syr rozdrvíme cez sito, pridáme ho do nového vajíčka, zukor, pomarančovej kôry, vanilkovej cukety, kyslej smotany a prepichneme mixérom do hladka. Potom pridáme krupicu, premiešame a dáme do formy vymazanej maslom. Pečieme pri teplote 160 stupňov 50-60 hvilin (na jeseň v rúre).
Pripravíme si želé: želatínu namočíme do vody, rakytník nasypeme do panvice a pridáme zukor a zohrejeme, aby sa zukor otvoril, ale neprivedieme do varu. Potom pridáme našu napučanú želatínu a dobre premiešame, aby nevznikli prsia.
Teraz som pripravený vziať si to a už nezohrievam kastról a naplním ho naším želé. Zakrivte s grub a v chladničke, kým sa úplne nezachytí. Je to chutnejšie a strašidelnejšie. Skúste raja. ♥️