Asi nie je nič jednoduchšie, ako uvariť rustikálne zemiaky s kuracím mäsom v rúre. #hry #kura v rúre #zemiakové rustikálne
Zloženie: kuracie mäso, paprika, sušený rozmarín, horčica, môže byť suchá, môže byť varená, cesnak, soľ, zelenina olej, zemiaky na vidiecky štýl, zemiaky, múka, paprika, kari, sušený cesnak, koriander, soľ, korenie, zelenina maslo
Spôsob varenia:
Začnime s kuracím mäsom - bude potrebné marinovať. Za týmto účelom pripravte potrebné korenie na marinádu. V miske zmiešame papriku, sušený rozmarín, horčicu, soľ, nastrúhame cesnak na jemnom strúhadle a rastlinný olej. Kurča umyte, osušte a dobre namažte pripravenou marinádou zvonku aj zvnútra. Nechajte kurča marinovať aspoň tri hodiny. Ak to čas dovolí, môžete to nechať cez noc.
Marinované kura vložíme do vhodnej zapekacej misy. Kuracie stehná zviažte, krídla zabaľte fóliou. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 1 hodinu 40 minút - 1 hodinu 50 minút. Počas vyprážania kura polievame vylisovanou šťavou.
Kým sa pečie kura, postaráme sa o zemiaky🥔.
Moje zemiaky a nakrájame na plátky.
Formu na pečenie vysteľte papierom na pečenie tak, aby papier zostal s okrajom na zabalenie. Pripravené zemiaky položte na papier, rovnomerne pridajte korenie, rastlinný olej, dobre premiešajte. Zabaľte papierom, ako keby bol zapečatený v obálke.
Upečené zemiaky vložíme do rúry vyhriatej na 180 C. Po 20 minútach papier rozložte a pokračujte v pečení, kým sa neuvarí v otvorenej forme ďalších 20-25 minút. Moja rúra vám umožňuje piecť 2 jedlá súčasne. Preto po 1 hodine dám na kura formu so zemiakmi, alebo ju môžete priložiť ku kura. Dobrú chuť! Ďakujem za ❤.