Veľmi rýchla a veľmi chutná torta. Vďaka pomarančovej nôte v ceste je koláč ľahký a svieži. Pre mňa sa tento recept stal obľúbeným medzi rýchlymi a jednoduchými koláčmi. Môžete použiť akékoľvek bobuľové ovocie, ale podľa môjho vkusu sa ríbezľa najlepšie kombinuje s pomarančovou príchuťou cesta. #hry #koláč #koláče #jogurt #pomaranč #ríbezle
Zloženie: múka, prášok do pečiva, soľ, cukor, pomaranč, vajcia, med, hustý kefír, maslo, ríbezle
Spôsob varenia:
Odstráňte kôru z pomaranča a vytlačte šťavu. Potrebujeme 70 ml šťavy. ⚠️ Ak je pomarančového džúsu málo, môžete pridať džús alebo vodu z obchodu až do 70 ml. 🔰 Všetky suché ingrediencie zmiešame a pridáme kôru. Zmiešať.
K vajíčkam pridáme tekutý med a metličkou premiešame. 🔰 Potom prilejte pomarančový džús a kefír. Dobre premiešame.
Nalejte tekuté prísady na suché prísady. Ihneď pridajte rozpustené maslo. 🔰Cesto vymiešame do hladka. Môžete to urobiť pomocou šľahača. Použil som mixér. Cesto by malo mať konzistenciu kyslej smotany, byť mierne tekuté, ale stopy po lyžičke by sa mali roztierať pomaly. Ak je cesto tekuté, musíte pridať lyžicu múky.
22 cm formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Prikryl som to papierom. 🔰 Cesto vylejeme, uhladíme. 🔰 Na vrch nasypte bobule a zľahka ich pritlačte. 🔰 Pečieme pri 180 stupňoch asi 35 minút do suchej triesky.