Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála!
Naozaj už nebudem piecť charlotte, pretože som našla tento úžasný recept. Ukáže sa neskutočne chutný, nežný, krásny koláč. Volajú ho „Neviditeľné“, pretože cesto v torte je takmer neviditeľné, iba jablká, ale drží si perfektne svoj tvar. Má tiež jednu ďalšiu výhodu - nemôžete vôbec dať cukor a bez neho to dopadne veľmi sladko.
Najprv si pripravím cesto. Za týmto účelom vyšľahajte mixérom dve vajcia do bujnej odľahčenej peny. Ďalej pridáme mlieko, rozpustené maslo a opäť vyšľaháme.
Teraz je ten správny čas pridať múku, ja používam obyčajnú pšenicu, ale ak ju nahradíte ovsenými vločkami, potom môže tento koláč „prejsť“ na ten dietetický. Cesto poriadne premiešam, malo by to dopadnúť trochu hustejšie ako na palacinky.
A teraz môžete začať pripravovať samotné plnenie. Vezmem niekoľko veľkých záhradných jabĺk, očistíme ich a zbavíme jadier a nakrájam na tenké plátky. Aby nemali čas veľa stmaviť, okamžite ich posielam do cesta.
Potom, čo sú všetky jablká nakrájané, musíte ich dobre premiešať s cestom a snažiť sa zabezpečiť, aby cesto obaľovalo každý plátok jablka. Môžete si zvoliť akýkoľvek pekáč.
Formulár s budúcim koláčom je potrebné poslať do rúry predhriatej na 170 stupňov po dobu 1 hodiny.
Ešte teplý koláč posypem polevovým cukrom a podávam.
Zloženie:
Jablká 800 gramov
Vajcia 2 ks
Mlieko 100 ml
Maslo 30 gramov
Múka 70 gramov
Štipka soli
Prečítajte si tiež: Bez kopca jedál a kalórií navyše: skvelý recept na prípravu večere pre celú rodinu
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!