#hry #večera
Zloženie: Zemiaky, cibuľa, soľ, korenie, korenie, kyslá smotana alebo majonéza, mleté mäso (bravčové + hovädzie, bravčové + kuracie), varené vajcia, veľká cibuľa alebo niekoľko, soľ, korenie, korenie. Adjika, tvrdý syr, kyslá smotana alebo majonéza
Spôsob varenia:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Pripravte si cibuľu (nakrájajte nadrobno.)
Na plnenie kotletiek uvarte vajcia, opečte cibuľu s korením, soľou, adjikou. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme opraženú cibuľu. Dobre premiešame.
Moja náplň je pripravená. Pridajte soľ a korenie.
Na vymastený plech rozložíme zemiaky vo vrstvách striedavo s cibuľou, každá vrstva musí byť osolená a okorenená.
Namažte hornú vrstvu kyslou smotanou alebo majonézou, posypte strúhaným syrom.
Formujeme rezne. Rozdeľujeme mleté mäso, do stredu dáme náplň. A zaštipnite okraje.
Na zemiaky rozložíme naše kotlety, namažeme kyslou smotanou alebo majonézou, posypeme syrom. A vložte ho do rúry, kým nebude hotový. Nemal som syr, ale je lepšie ho použiť, aby bol chutnejší. Kotlety s takouto náplňou sú veľmi chutné.