Rozhodla som sa pridať do komunity a pridať svoj recept na rolády. Tavený syr "Družba" vyberať veľmi opatrne bez náhrad. Majonéza odporúčaná provensálska. Šunka môže byť nahradená Carbonade, varenou klobásou atď.
Zloženie: tvrdý syr, tavený syr "Družba", krájaná šunka (alebo podobne), majonéza, čerstvý kôpor (menej možné), cesnak
Spôsob varenia:
Namažte strúhadlo malým množstvom rastlinného oleja. Tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Hotový strúhaný syr sa neodporúča.
Kôpor umyte, osušte, odrežte stonky, jemne nasekajte na predtým nastrúhaný syr. Vložte majonézu a trochu premiešajte.
Cesnak ošúpeme a pretlačíme do syra.
Roztopený syr dajte vopred na 20 minút do mrazničky. Nastrúhajte trochu tuku s rastlinným olejom. Na kôpor, syr a cesnak nastrúhame tavený syr. Dôkladne premiešať.
Na plátky šunky položíme lyžicu syrového polotovaru a opatrne zvinieme do rolky. Položte na tanier švom nadol. Opakujte so zvyškom plátkov. Pošlite tanier s rolkami do chladničky aspoň na 30 minút.
Dobrú chuť!