Neskutočne lahodný a čerstvý šalát Altair si vás získa svojou chuťou.
Je ľahký, svieži a svieži. Nájdete v ňom lahodnú kombináciu čerstvej uhorky, kukurice, jablka a jemného morčacieho filé.
Tento šalát je u dievčat vždy veľmi obľúbený.
Príprava altajského šalátu nie je zložitá. A produkty sú k dispozícii. Ak ste náhle nenašli morčacie filé, môžete ho nahradiť kuracím filé alebo akýmkoľvek vareným mäsom.
Šalát je rozložený vo vrstvách, vďaka čomu vyzerá veľmi krásne a chutne.
Určite vyskúšajte tento šalát Altair. Stane sa obľúbencom na akomkoľvek sviatočnom stole!
Zloženie:
- varené morčacie filé - 250-300 g (kuracie filé)
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- dlhá čerstvá uhorka - 1 ks.
- jablko (sladké a kyslé) - 1 ks.
- majonéza - 100 g
- citrón 1/2 ks.
- petržlen - na ozdobu
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme suroviny.
Vezmite 1 dlhú uhorku a vyrežte z nej pás.
Výsledný pásik premeníme na kvet. Budeme ho potrebovať neskôr na ozdobenie šalátu.
2. Zvyšok uhorky nakrájajte na malé kocky.
250 - 300 g vareného morčacieho filé nakrájajte najskôr na plátky a potom na malé kocky. Môžete tiež použiť kuracie alebo iné varené mäso.
3. Vezmite jedno sladké a kyslé jablko a nakrájajte ho na 4 kúsky. Vystrihnite stred jablka a odrežte šupku.
Pripravené jablko nakrájame na kocky.
Aby jablko nestmavlo, zalejte ho citrónovou šťavou. Všetko premiešame.
4. Pre väčšie pohodlie vložte majonézu do kuchárskeho vrecka.
Obloženie misy, v ktorej budeme šalát skladať, vystelieme potravinovou fóliou.
5. Na dno misky položte ⅔ kukuričných konzerv. Časť kukurice necháme na ozdobu.
Kukuricu podbíjajte čo najviac lyžičkou.
Vyrábame pletivo z majonézy. Majonézu rovnomerne rozložte lyžičkou.
6. Na vrch poukladáme nakrájané jablko. Tiež to baraníme.
Naneste sieťku z majonézy a roztierajte majonézu lyžicou.
Jablkovú vrstvu je možné nahradiť konzervovaným ananásom.
7. Vložte uhorku na ďalšiu vrstvu. Rovnomerne rozotrieme a podlejeme lyžičkou.
Nanesieme sieťku z majonézy.
8. A mäso vložíme do poslednej vrstvy. Tiež ju podbíjame lyžičkou.
Šalát nechajte 15 minút vylúhovať.
9. Hotový šalát prikryjeme miskou a obrátime hore dnom.
Opatrne vyberte misku.
10. Boky šalátu ozdobíme zvyšnou kukuricou.
Na šalát dajte kvet uhorky. Okolo kvetu položte listy petržlenu.
Pre krásu vložte do stredu kvetu semienko z granátového jablka.
Altairský šalát sa ukázal ako veľmi chutný, svieži a krásny. Ľahko sa pripravuje a skvele sa hodí na slávnostný stôl.
Takýto čerstvý šalát určite osloví celú ženskú polovicu spoločnosti.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com