V lete sa snažím brať maximálny úžitok zo zeleniny. Ja hlavne rád variť rôzne pokrmy z cukety. Vzhľadom k tomu, že nie sú príliš vysokým obsahom kalórií, ale výdatná. Predstavujem vám hrniec, ktorý je hoden vyzerá ako na rodinnú večeru, a na sviatočného stola.
Príprava:
Prvým krokom na panvici orestujeme cibuľu. Musíme vziať 3 stredných cibule. Tieto pridať na panvici 400 g mletého mäsa, soľ, korenie a smažiť 7 minút. Potom dal 2 lyžice paradajkového pretlaku. Variť po dobu 5 minút. Potom vyberte z tepla a dočasne sám.
Cuketa hrubo rub. Požadujeme 5 kusov s hmotnosťou asi 1,2 kg. Osolíme a vytlačte šťavu. 4 šľahač spolu kyslá smotana - to bude stačiť 150 gramov. 6 stredné paradajky nakrájané na plátky.
Pekáča olejom steru. Put polovicu squash, top s mletým cibule. Potom vyložiť zvyšok cibule a na vrchole - paradajky. Naplňte ju zmesou vajcia a kyslou smotanou, posypeme strúhaným syrom - to je dosť 100 gramov. Príprava vypálená pri 180 ° 35 minút. Jedine potom ozdobíme zeleninou a usporiadať skeet. Dobrú chuť!