Chcete si vyskúšať niečo nové zemiakov? Potom smelo začať variť tento pokrm. Ste si istí, užiť si.
zloženie:
1 kg zemiakov
2 strúčiky cesnaku
3-4 štipky soli
2 hodiny. l. kari alebo kurkumu
50 ml rastlinného oleja
Príprava:
1. Zemiaky sú dôkladne umyť, kôru a vystrihnúť všetky nedostatky. Musíme vziať selektívne, dokonca aj hladké zemiaky - takže si dobré jedlo.
2. Rezané zemiaky na tenké plátky. Hrúbka každej z nie viac ako 2 mm.
3. Dôkladne umyť rezy v studenej vode, výmene vody niekoľkokrát.
Zemiakový škrob by mal dať maximum. Čím menší bude, tým viac budú chrumkavé plátky.
4. Zmiešajte v miske rastlinného oleja, kari alebo kurkuma, soľ a prešiel lis na cesnak.
5. zemiakové plátky ležal na papierovou utierkou a nechajte zaschnúť. Z tohto dôvodu budú zachovávajú tvar, keď pečú a spáli na panvici.
6. Dať zemiaky do misy a zalejeme marinádou. Jemne premiešajte tak, že každý plátok bol pokrytý s nimi na oboch stranách.
Curry dá Zemiaky jasný a chutný žltá.
7. Usporiadať zemiakové plátky v pekáča vertikálne. Je potrebné, aby boli zložené do úhľadných stĺpcoch, takže hromady neboli rozptýlené.
8. Dať tvar s zemiaky v rúre predhriatej na 200 stupňov a 30 minút.
Piecť zemiaky po dobu dlhšiu ako 50 minút, inak misky vyschne.
Slúžiť v arménskych zemiaky potrebujú priamo z rúry je ešte horúca.
Vaši blízki ocenia ľahko pripraviť receptov chutné zemiaky. Najmä jeho pikantnú chuť a chrumkavá.
Výsledkom je nielen chutné, ale aj prekvapivo sviežim. Voňavé cesnak a korenie pre pokrm, z ktorého neťahajte za uši.
Ako sa variť tento zemiakov bude ešte malý, pretože budete potrebovať veľa doplnkov. Aj ceny!
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!