Zemiaky s mäsom sú vždy chutné a obzvlášť v tejto verzii.
Zloženie: - zemiaky, - mleté mäso, - cibuľa, - cesnak, - kyslá smotana, - tvrdý syr, soľ, korenie
Spôsob varenia:
Mleté mäso pre tento recept je domáce bravčové a hovädzie mäso, ale bude vyhovovať každé, ktoré máte najradšej. Zemiaky dobre umyte.
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na panvici.
Keď cibuľa zozlatne, pridáme mleté mäso. Premiešame.
Mierne podusíme, pridáme nasekaný cesnak. Soľ, korenie a prípadne pridajte svoje obľúbené korenie. Mierne opečte a vypnite panvicu.
Pre tento recept vyberte veľký zemiak. Prekrojíme na polovicu a dezertnou lyžičkou alebo nožom vykrojíme stred, netreba to veľa - na steny necháme asi 0,5 cm. Moje zemiaky nie sú veľmi staré, takže varím priamo s nimi - podľa mňa je to ešte chutnejšie. Staršie zemiaky je lepšie ošúpať (ak sú mäkké)
Naše loďky plníme plnkou z mletého mäsa.
Namažte hornú časť člnov kyslou smotanou (nemôžete mazať) a pošlite ich na voľné plávanie v rúre na 1 hodinu. Zamerajte sa na rúru. Vrch je možné prikryť dodatočnou fóliou (ja som nezakrývala).
Tri trochu syra. Zemiakové lodičky vyberieme z rúry a posypeme strúhaným syrom. Vráťte do rúry na ďalších 10 minút. Zemiakové lode v rúre s mletým mäsom sú pripravené! Pozývame všetkých k stolu!