Torta, ktorá naozaj chutí ako Kinder Milk Rez.
Zloženie: piškótové cesto, mlieko, cukor, kukuričný škrob, vajcia, múka, prášok do pečiva, kakao, rastlinný olej, smotana, mlieko, cukor, vajcia, kukuričný škrob, maslo (izbovej teploty), kondenzované mlieko, poleva, kakao, maslo, cukor, kyslá smotana
Spôsob varenia:
Najprv si pripravíme pudingový základ krému. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme cukor, vajce, škrob, všetko dobre premiešame. Teraz dajte na stredný oheň a neustále miešajte, varte do zhustnutia. Keď krém zhustne, odstráňte ho z tepla.
Poďme na sušienky. Do misky nalejte vajcia a cukor, dobre šľahajte mixérom. Pridajte mlieko, rastlinný olej a znova šľahajte. Teraz prejdime k suchým ingredienciám. Do múky pridáme prášok do pečiva, kakao a kukuričný škrob. Toto všetko pomaly pridávajte do tekutej zmesi, pričom šľahajte mixérom.
Cesto vylejeme do 22 cm formy, pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 30 minút.
Teraz pokračujeme v príprave krému. Zmäknuté maslo dáme do misky a vyšľaháme mixérom, pridáme kondenzované mlieko. Potom pomaly pridávajte vychladnutý pudingový základ zo smotany, pričom stále šľahajte mixérom.
Vychladnutú sušienku rozdelíme na 2 časti. Je vhodné zbierať koláč v krúžku. 1 diel natrieme krémom a navrch uzatvoríme druhý koláč. Vložte do chladničky na 3-4 hodiny.
Pripravíme si polevu. Do hrnca pridajte maslo, kyslú smotanu, cukor a kakao, všetko dobre premiešajte a zohrejte na miernom ohni. Všetko by sa malo dobre rozpustiť. Mierne vychladíme a nalejeme na koláč. Všetko natrieme a užívame si! Môžete dať do chladničky na 1-2 hodiny, aby poleva zamrzla.
Pre podrobný popis pripájam videorecept Prihlás sa na odber môjho YouTube kanála, veľmi rád ťa uvidím