Suroviny: Na cesto, mlieko, voda, instantné droždie, vajce, múka, cukor, soľ, Na plnku, šunka, strúhaný syr, vajcia, soľ, zelená cibuľka, Okrúhla zapekacia misa
Spôsob varenia:
Varenie cesta na palacinky.
Do misky nalejeme vodu s mliekom, pridáme kvások, vajce a vyšľaháme metličkou.
Pridáme cukor a soľ, preosejeme múku a miešame metličkou, kým hrudky nezmiznú.
Ukázalo sa, že je to mäkké cesto.
Misku prikryte uterákom a nechajte pri izbovej teplote 30 minút.
Rozohrejeme panvicu. Nalejte naň cesto. Palacinky opekáme na suchej panvici len z jednej strany. Mali by ste urobiť 6 palaciniek.
Palacinky poukladáme na taniere opečenou stranou nadol. Pripravujeme plnku.
Plátky šunky nakrájajte na pásiky a vložte ich do stredu každej placky. Potom pridajte strúhaný syr.
Okraje placky pripevníme tak, aby nám vznikla "loďka" v tvare trojuholníka.
Dno a boky zapekacej misy namažte olejom a dookola do nej poukladajte „lodičky“.
Do každej "lode" nalejte celé vajce a soľ.
Dáme piecť do rúry na 180°C na 20-30 minút.
Hotové jedlo posypte nakrájanou zelenou cibuľkou. Dobrú chuť!