Kto nevie, ako variť sleď pod kožuchom? Každý môže. Ale ako to urobiť, aby bol jemný a ľahký a padol do žalúdka v hrudke s rovnakým zložením produktov? Existuje len niekoľko trikov, ktoré sa vám pokúsim povedať. A táto metóda sa určite stane vašou obľúbenou.
Zloženie: Sleď, stredná repa, stredne veľké zemiaky, vajce, cibuľa, mrkva, majonéza
Spôsob varenia:
Očistený sleď a cibuľa nakrájame na malé kocky.
Zelenina a vajcia sa uvaria a olúpajú.
Pripravte majonézu. Buď urobte dieru vo veku softpacku, alebo majonézu preneste do lisu s tenkými hubicami.
Všetka zelenina sa strúha priamo do servírovacej misky. Dnes mám 2 litrové krabice. 1 vrstva zemiakov + sleď + cibuľa.
Vytvorte sieťku z majonézy.
Ďalšia vrstva je mrkva + vajce.
Ďalej je sviečka. Na rozmiestnenie po celej rovine si pomôžte vidličkou. a vrstva sleďa + sieťka majonézy.
Opakujte všetky kroky. aspoň 2 krát. Čím viac tenkých vrstiev, tým chutnejší bude váš šalát.
Pozrite si celý videorecept na kanáli "teta Sonya"
Tak dôležité! Trik č. 1: Zeleninu votrite priamo do šalátovej misy Trik č. 2: Majonézu neroztierajte, neposypávajte ju z lisu alebo trik č. 3: Urobte veľa vrstiev Trik č. 4: Nedrvte šalát Trik č. 5: Nakrájajte sleďa jemne