Každý má rád tento výdatný šalát. Má však svoju vlastnú kôru, presnejšie povedané - korenie. Je to pikantné, pikantné, ale práve to ho robí výnimočným. Mnohých občanov dráždi vôňa korenistých jedál, najmä cesnaku, preto sa takýto šalát nazýva „The Recluse“. Myslím, nikto nevie, čo si jedol. Som však hlboko presvedčený, že hnus je už len ten pach cesnaku zmiešaný s výparmi. Samo o sebe je to úžasné! Takže varte a jedzte, čo máte radi, pre dobré zdravie! #hry
Zloženie: kuracie vajcia natvrdo, varené hydinové mäso (akékoľvek), malý baklažán, zelený hrášok, cibuľa, cesnak, feferónka, šalátová zmes, rastlinný olej, biela omáčka na čerpacie stanice
Spôsob varenia:
Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Baklažán ošúpeme, nakrájame na tenké plátky. Vložte do panvice, ktorá je veľmi horúca s olejom, ihneď posypte korením a smažte za stáleho miešania 5-7 minút. Potom pridajte cibuľu a duste na strednom ohni, kým cibuľa nezhnedne.
Vyberte pečienku z panvice, aby vychladla. Medzitým si roztlačíme vajíčka vidličkou, cesnak, mäso nasekáme nadrobno a šalát rukami natrháme.
Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme hrášok, dresing, dobre premiešame.
Ak je šalát oblečený so zakysanou smotanou, môžete jemne osoliť - bude to chutnejšie. Iné omáčky to nevyžadujú.