Dali by ste si na raňajky vegánsky koláčik s kakaom a hruškovým džemom?! Je to veľmi chutný dezert, ktorý sa doslova rozplýva v ústach, jemný a jemný. Stojí za pokus! Na formu s priemerom 16 cm
Zloženie: pšeničná múka, kakaový prášok, horká čokoláda, rastlinné mlieko, kokosový olej, hnedý cukor, hruškový džem, strúhaná kôra z polovice pomaranča, vanilka, prášok do pečiva
Spôsob varenia:
Zmiešame suché ingrediencie: múku, cukor, kakao (lepšie preosiať), prášok do pečiva, vanilku, nastrúhanú kôru z polovice pomaranča, škoricu (voliteľné) a vločky horkej čokolády.
Tekuté ingrediencie: vopred roztopený a vychladnutý kokosový olej zmiešame s rastlinným mliekom. Zmiešajte mokré a suché ingrediencie, miešajte, kým nebudú krémové a hladké.
Nalejte zmes do vymastenej formy alebo formy vyloženej papierom na pečenie a na vrch koláča položte niekoľko lyžíc hruškového džemu. Pečieme v predhriatej rúre na 180* asi 30 minút. Pred vypnutím rúry vždy urobte test špáradlom.