#hry #valentines Omeleta (z fr. Omeleta je francúzske jedlo vyrobené z jemne rozšľahaných vajec opražených na panvici. Do francúzskej omelety nie je zvykom pridávať mlieko, vodu, múku atď. Omeleta sa vypráža na masle z jednej strany, kým takmer úplne nezhustne; pred podávaním sa stočí do rúrky alebo na polovicu. Pripravené podľa receptu autora Vladimira Sigaeva @sigaev_vladimir Vďaka za recept!
Zloženie: Vajcia, Klobása, Tekvica, Korenie: soľ, korenie, maslo
Spôsob varenia:
Nakrájajte 3 plátky tekvice s hrúbkou 10-15 mm. Vykrajovačkou som vyrezala tekvicové valentínky. Na panvici rozohrejeme maslo, vložíme valentínky a opečieme z oboch strán na strednom ohni. Klobásky ošúpeme, šikmo narežeme a vložíme na panvicu a opečieme do zlatista.
Vezmeme vajcia, rozbijeme ich do nádoby, pridáme soľ, korenie a rozšľaháme vidličkou.
Nalejte do dobre rozohriatej panvice s rozpusteným maslom.
Akonáhle sa okraj trochu zachytí, ihneď oblepte jeden okraj stierkou. Nakloňte panvicu od seba, tekuté vajce, zabaľte druhú stranu. Urobme rúrku.
Otočte na druhú stranu a smažte 5-10 sekúnd. a dajte omeletu, valentínky a klobásy na servírovací tanier. Dobrú chuť!