Tento recept sa zrodil v Taliansku. Celá naša rodina dodržiava správnu výživu, takže všetko pečieme bez pridania oleja. Ale zabezpečiť, aby kuracie kotlety neboli suché, stojí za to veľa! Tento recept je prekvapivo jednoduchý, verte, že keď ho raz uvaríte, stane sa vaším záchrancom na dlhú dobu! Pre tých, ktorí majú deti, odporúčam najmä varenie, keďže chuť kotlety trochu pripomína pizzu😍. Takže, začnime!
Zloženie: kuracie filé, ovsené otruby, strúhané konzervované paradajky vo vlastnej šťave (nemali by byť veľmi tekuté), syr mozzarella, olivový olej, soľ, korenie
Spôsob varenia:
Kuracie filé rozdeľte na taniere, osoľte a pridajte obľúbené korenie.
Do misky nasypeme ovsené otruby a filet v nich z oboch strán zrolujeme.
Kuracie filé vložíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie a dáme piecť do rúry predhriatej na 180 °C na 10 minút.
K paradajkám pridáme olivový olej a podľa chuti osolíme.
Hneď ako sú kotlety zhnednuté - otočte ich na druhú stranu a pečte ďalších 8-10 minút.
Potom rozložíme paradajkový základ na kotlety a pošleme ho do rúry na ďalších 8 minút.
Posypeme syrom a pečieme niekoľko minút, kým sa neroztopí.
Podávame s obľúbenou prílohou, hodí sa čerstvá sezónna zelenina. Dobrú chuť!