Mám veľmi rád hamburgery a Mac, ale toto vôbec nie je zdravé. Preto poteším seba a svojich blízkych domácimi burgermi v rôznych verziách. Dnes sa s vami podelím o jeden z mojich najobľúbenejších burgerov, kuracie ananásový burger. P. S. Na fotografii sú ingrediencie na 3 hamburgery.
Zloženie: burger žemľa, kuracie filé, paradajka, šalát podľa vlastného výberu, sendvičový syr, ananásový kruh, majonéza (alebo kyslá smotana), kečup, olivový olej, soľ a korenie
Spôsob varenia:
Kúsok filé marinujte na lyžici oleja zmiešaného s obľúbeným korením a soľou. Ak je filé príliš hrubé, urobte pozdĺžne a priečne rezy pre lepšie vyprážanie.
Burgerové žemle grilujte na panvici alebo ich jednoducho osušte v hriankovači 1.
Na tej istej panvici opečte z oboch strán ananásový kruh.
Pripravujeme omáčku. Majonézu a kečup a svoje obľúbené korenie vymiešame do hladka.
Kuracie filé smažte na panvici na oboch stranách, kým sa neuvarí. Nepresušujeme!
Keď je filé hotové, položte naň kúsok syra, vypnite sporák a prikryte pokrievkou. Čakáme, kým sa syr roztopí a rozotrie po mäse.
Zbierame náš burger! Omáčku natrieme na obe polovice žemle. Na spodok dáme šalát, nakrájanú paradajku, mäso, ananás a prikryjeme žemľou.
To je všetko! Burger je pripravený. Jedzte ihneď teplé. Umyte sa pomarančovým džúsom, kolou, vodou alebo čímkoľvek, čo máte radi! Dobrú chuť! @olena_belaya