Originálne jedlo je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. Je to dobrá náhrada chladu. #recept dňa
Zloženie: kuracie prsia, mrkva, cibuľa, vývar, želatína, soľ, korenie a bobkový list, hrášok
Spôsob varenia:
Pripravíme potrebné produkty. Všetko moje.
Vložíme kura. Necháme prejsť varom a odstránime penu.
K mäsu rozložíme ošúpanú nakrájanú cibuľu. Mrkvu očistíme od šupky, prekrojíme na polovice, tiež vložíme do vody.
Varte na miernom ohni 25-30 minút.
Na 5 minút pridajte soľ, korenie a bobkový list.
Vypnite a nechajte trochu vychladnúť.
Nalejte vývar do samostatnej misky a ochlaďte, kým sa nezahreje. Je to potrebné, pretože želatína nefunguje.
Hrášok varte 10 minút, kým nezmäkne. Vypustite vodu.
Pridajte želatínu do teplého vývaru, rozpustite v mikrovlnnej rúre, najskôr 20 sekúnd, potom 10, medzitým miešajte. Je potrebné rozpustiť, aby neboli žiadne zrná želatíny.
Nakrájajte kuracie mäso a mrkvu. Môžete jednoducho natrhať kurča a nakrájať mrkvu na polovičné krúžky.
Usporiadajte v ľubovoľnom poradí. Tiež nezabudnite na hrášok. Zalejeme želatínovým vývarom. Dáme do chladničky na 4 hodiny. Nakrájajte a podávajte na stôl.
Dobrú chuť 💖💖👍👍👍🐰👍🐤🐤