Bez varenia, bez vaječných komponentov, jemné, poslušné, univerzálne do každej cukrárne. A veľmi jednoduché na prípravu. #hry
Zloženie: maslo, práškový cukor, kyslá smotana, kakaový prášok, vanilkový cukor, strúhaná čokoláda
Spôsob varenia:
Ako prvé zmiešame kyslú smotanu (najlepšie hustejšiu) a kakao, premiešame a dáme do chladničky na cca 1 hodinu. Samostatne si medzitým zmäknite maslo a šľahajte ho mixérom asi 5 minút – kým nezbelie a nadýchané.
Do vyšľahaného masla pridáme vanilkový cukor. A potom po častiach, napríklad 1 polievková lyžica. lyžicu, do maslovej hmoty pridáme kyslú smotanu a čokoládu. Pridala sa porcia – minútu šľaháme pri vysokých otáčkach. Až potom - ďalšia porcia a opäť minútu šľaháme. A tak ďalej, kým sa obe masy úplne nezjednotia.
Nakoniec pridáme práškový cukor, strúhanú čokoládu a spolu šľaháme ďalších 5 minút.
Pripravený! Teraz môžete vyskúšať) Neviem o vás, ale pre mňa sa tento úžasný pohodlný krém stane súčasťou... Ale trpezlivosť, priatelia, o tom budem hovoriť zajtra. O dôvod viac.)