Ak máte doma múku, vodu a panvicu, urobte si rýchly arabský vreckový koláč. Zabaľte do nej akúkoľvek plnku

Admin

click fraud protection

V prvom rade chcem poznamenať, že keď vezmete tie najjednoduchšie ingrediencie, je úžasné, ako sa z nich vyrábajú také krásne a chutné koláče. Arabská pita bez kvasníc sa vyznačuje prítomnosťou dutiny, ako je vnútorné vrecko, kam môžete vložiť akúkoľvek omáčku, šalát alebo akúkoľvek inú náplň. Preto sa tým hodnota koláča zdvojnásobí. Okrem toho to isté vrecko bezpečne ukladá náplň vo vnútri a chráni susedné veci, aby sa na ne nedostala omáčka (napríklad v kufríku).

Pita arabský chlieb s vreckom
Pita arabský chlieb s vreckom
Pita arabský chlieb s vreckom

Aby som bol úprimný, moja rodina rada žuje tieto arabské lokše bez akejkoľvek náplne. Ponúkam vám tento jednoduchý recept na rýchly nekysnutý a výborný chlieb. Celý proces je tenké valcovanie a vyprážanie, tak sa pozrite zrýchlené video nižšie ⬇

Videorecept na arabský chlieb bez droždia👇

Pita - Arabský mazanec s dutinou vo vnútri

  • Tretinu lyžičky soli rozmiešam s horúcou vodou (60-70°C).
Nekvasené pita cesto
Nekvasené pita cesto
  • Múku preosejem, urobím do nej jamku a nalejem do nej slanú vodu a pol polievkovej lyžice rastlinného oleja.
  • Rukami vymiesim hladké homogénne cesto (miesenie 5-6 minút) a nechám odpočívať asi pol hodiny. Aby sa nenavíjal, môžete ho vložiť do tašky.
Tenký pita chlieb doma v panvici z troch ingrediencií
IrinaVarenie11. júna 2019
  • Výsledkom je, že cesto rozdelím na 4-5 častí a každú časť rovnomerne rozvaľkám. Počet kusov závisí od toho, akú veľkosť pita chcete.
Cesto rozdelím na 4-5 častí
Každú časť cesta zvinieme
Cesto rozdelím na 4-5 častí

Panvica by mala byť dobre zahriata.

✔️ Vyvaľkám koláč s hrúbkou cca 2 mm. (Okrem toho je veľmi žiaduce, aby bol koláč rovnomernej hrúbky a rovných okrajov, potom sa bude dobre otvárať.)

✔️ Pitu som rozotrela na suchú panvicu. Teplotu udržiavam medzi strednou a vysokou.

Bubliny by mali prasknúť
Bubliny by mali prasknúť

✔️ Keď sa začnú nafukovať bublinky, otočte tortu na druhú stranu.

✔️ Počkám, kým sa okraje pity zdvihnú a znova ju otočím.

✔️ Torta by sa mala nafúknuť ako guľa, otočte ju na druhú stranu. Robím to niekoľkokrát (vždy 15-20 sekúnd), aby bola pita dobre upečená.

pita arabský chlieb
pita arabský chlieb

✔️ Hotovú tortu stiahnem a dám na čistú utierku. Ak chcete pitas mäkké, prikryte ich uterákom, ak chcete jemne chrumkavé, ničím ich neprikrývajte.

Pita arabský chlieb s vreckom
pita arabský chlieb
Arabský plochý chlieb
Pita arabský chlieb s vreckom

Pita - arabský chlieb

Kutaby azerbajdžanský chlieb s rôznymi náplňami
IrinaVarenie22. júla 2019

Nech sa páči, ak sa vám koláčiky páčili, podeľte sa o svoje jednoduché recepty na pečenie, každého to bude zaujímať. A prajem dobrú chuť a pevné zdravie!

Tvarohovo-makový valček za 10 minút. Ochutnajte tvaroh bez miesenia cesta!
Tvarohovo-makový valček za 10 minút. Ochutnajte tvaroh bez miesenia cesta!

Tvarohovo-makový valček za 10 minútTvarohovo-makový valček za 10 minútStáva sa, že ľudia doma pož...

Malina päťminútová, varím tretí rok a skrývam sa, inak nájdu a zjedia pred začiatkom zimy
Malina päťminútová, varím tretí rok a skrývam sa, inak nájdu a zjedia pred začiatkom zimy

Špeciálne som ho celý rok držal v kuchyni pod sedačkou a vyhnal som všetkých členov rodiny, aby h...

Z dediny som priniesol 10 kilogramov karfiolu, teraz pravidelne pripravujem nádhernú nátierku na chlieb
Z dediny som priniesol 10 kilogramov karfiolu, teraz pravidelne pripravujem nádhernú nátierku na chlieb

Tento rok je karfiol mojej mamy škaredší ako kedykoľvek predtým. A keď som sa vrátil do mesta, pr...

Instagram story viewer