Toto je jeden z najchutnejších receptov na pečené kuracie mäso so sušenými slivkami v rúre. V dome vonia neuveriteľne chutne mäso s arómou údených sušených sliviek. Nikomu toto jedlo nezostáva ľahostajné, dokonca ani tí, ktorí nemajú veľmi radi fusion kuchyňu, jedia toto sladké a kyslé kuracie mäso s veľkým potešením. Toto jedlo mám rád, pretože sa dá pripraviť ako na rodinnú večeru, tak aj na sviatočný stôl, pretože na ňom určite zaujme ústredné miesto.
Zloženie:
Kuracie paličky - 650 g
Sušené slivky - 200 g
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
Tmavá sójová omáčka - 1 polievková lyžica
Citrónová (alebo limetková) šťava - 1 polievková lyžica
Kečup - 1 polievková lyžica
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Korenie na kuracie mäso - 1 polievková lyžica
Ako variť:
Pripravte si všetky potrebné jedlá zo zoznamu. Kuracie paličky umyte, osušte dosucha.
Nalejte chudý rafinovaný olej, sójovú omáčku, tmavú sójovú omáčku do hlbokej misy. Podľa chuti pridáme kečup, soľ a korenie. Pridajte dochucovadlo.
Tmavá sójová omáčka je hustá, bohatá omáčka pre hydinu. Najčastejšie sa pridáva do marinád pri varení kuracieho alebo kačacieho mäsa.
Marinádu rozmixujte dohladka, vytlačte šťavu z polovice malého citróna. Opäť premiešajte.
Do pripravenej marinády vložte čisté a suché kuracie paličky.
Teraz dobre natrieme nohy marinádou. Najjednoduchšie to urobíte jednorazovou rukavicou. Mäso nechajte marinovať najmenej 30 minút.
Marinované kuracie paličky preložíme do pekáča a zalejeme zvyšnou marinádou.
Na vrch rozložíme umyté slivky. Kuracie jedlo odošlite do rúry predhriatej na 190 stupňov pri hornom a spodnom ohreve na 40 - 50 minút.
Po chvíli si dajte chutné a chutné pečené kuracie slivky s obľúbenou prílohou. Ideálne pre ňu zemiaková kaša alebo varená ryža.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro