Veľmi jednoduchý recept na vafle pre tých, ktorí nemajú vaflovač. Sú chrumkavé, ale rozplývajú sa v ústach.
Suroviny: vajcia, cukor, maslo, múka, prášok do pečiva
Spôsob varenia:
Vajcia a cukor vyšľaháme mixérom do hladka.
Pridajte maslo izbovej teploty na malé kocky. Pri pridávaní môžete trochu miesiť prstami. Po prvé, olej sa zahreje a po druhé, bude sa mixér ľahšie drviť.
Múku zmiešame s práškom do pečiva, premiešame a pridáme do vyšľahanej hmoty. Všetko miešame do homogénnej hmoty.
Predhrejte gril na 160 stupňov. Mám Optigill + - toto je úroveň 2 v manuálnom režime.
Na grile položíme plnú polievkovú lyžicu so šmýkačkou („veľkosť Batin“) alebo čajovú lyžičku (pre tých, ktorí majú radi elegantnejšiu možnosť). Zatvorte gril a počkajte 1,5 - 2 minúty.
Rozložíme na mriežku a necháme 15-20 minút odpočívať (potom začnú chrumkať).
Podávajte s obľúbenou polevou, ideálne so zmrzlinou. Niektorí sme si ostali oddýchnuť aj na noc a ráno boli aj veľmi chutné. Dobrú chuť!