Cestoviny v smotanovej omáčke s kuracím mäsom, kukuricou a špenátom sú samozrejme neskutočne kalorické, no veľmi chutné! Navyše je pripravený za pár minút! Zníženie obsahu kalórií v miske je veľmi jednoduché, stačí odstrániť smotanu a naliať viac vody). Nižšie sú uvedené obe možnosti, ale možnosti nie sú obmedzené, existuje veľa variácií. Veľmi sa mi páči tento spôsob varenia cestovín, niekedy sa to nazýva bez skladania, podľa mňa je to veľmi pohodlné). #hry #fettuccine #fettuccine #cestoviny #rezance #takýto príbeh
Zloženie: fettuccine (použil som tzv. hniezda z týchto známych cestovín), kuracie filé, mrazená kukurica, mrazený špenát, 15% tučná smotana, rastlinný olej, soľ, voda
Spôsob varenia:
V hrnci s rastlinným olejom rozložím kúsky kuracieho filé, nalejem kukuricu, pridám špenát. Na prudkom ohni minútku orestujeme a zalejeme smotanou.
Navrch som rozložil hniezda z rezancov, mimochodom, môžu to byť úplne akékoľvek cestoviny alebo malé rezančeky, tu je link na moje prastaré video - kde som použila najbežnejšie rezančeky, recept s cesnakom a zeleň.
Vrátim sa k rezancom,) na silnom ohni nechám omáčku zovrieť, znížim teplotu na minimum, občas premiešame.
Všetko je hotové hneď, ako sa prebytočná vlhkosť odparí a omáčka zhustne. Krátke video pre vás je tu. Ďakujeme za pozretie!)
Áno, toto je nízkokalorické jedlo. Najprv varím všetko rovnako, len tu som ubral smotanu a špenát, pridal som pár polievkových lyžíc domácej adžiky, je stredne pikantná. Navrch - cestoviny a kým sa pripravuje fettuccine, umyjem a osuším petržlenovú vňať.
Hotové fettuccine (tieto chutné rezančekové stužky) ním dostatočne bohato posypem a podávam.