Rýchly a veľmi chutný šalát s fazuľou a sušienkami je dar z nebies pre každú gazdinku. Môže sa podávať hosťom, ktorí prišli nečakane, alebo varené na rýchle občerstvenie.
Zloženie: fazuľa v konzerve, čerstvé uhorky, syr, vajcia, soľ, korenie, korenie, provensálske bylinky (môžete si zobrať akékoľvek korenie), olivový olej, cesnak, majonéza, krekry
Spôsob varenia:
Krutóny na varenie (môžete si zobrať z obchodu, ale s domácimi to bude chutnejšie 😉). Chlieb nakrájame na malé kúsky (čo preferujete) a vložíme do igelitového vrecka, pridáme soľ, korenie a obľúbené bylinky (ja mám Provensálsko) a olivový olej podľa chuti.
Vrecko uzavrieme (spolu so vzduchom), aby sa nám strúhanka ľahšie miešala. Niekoľko minút pretrepte, aby sa obsah dobre premiešal.
Prípravky na krutóny vylejte na plech a vložte do rúry dobre predhriatej na 220 stupňov na 10 minút (do dobre zhnednuté, ale nie spálené!) Čas možno skrátiť alebo predĺžiť, všetko závisí od vlastností vášho pece!
Do horúcich krekrov pridajte nasekaný cesnak. Jemne premiešame a necháme dobre vychladnúť.
Uhorku, vajcia a syr nakrájajte na malé štvorčeky a vložte do šalátovej misy. Dobre premiešame a pridáme majonézu.
Pridajte fazuľu k ostatným surovinám a jemne premiešajte.
Šalát položte na tanier na servírovanie, posypte krutónmi. Podávajte na stôl. Dobrú chuť!