#games Vynikajúca zmrzlinová torta s mäkkými vaflovými pohármi) Vyrobená jednoduchým spôsobom z choux cesta s pudingom.
Zloženie: Koláče, Múka, Mlieko, Voda, Redukované maslo, Vajcia, Cukor a soľ, Smotana, Mlieko, Škrob, Vajcia, Cukor, Redukované maslo, Vanilka
Spôsob varenia:
Najprv si pripravte krém, aby stihol vychladnúť. Olej vyberieme z chladničky, aby zmäkol.
V hrnci zmiešame vajíčko, štipku soli, cukor a mlieko. Dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
Pridajte škrob, premiešajte. Dáme na sporák a za stáleho miešania počkáme, kým krém zhustne. Vypnite, nalejte do inej nádoby, prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.
Po úplnom vychladnutí vyšľaháme mixérom a pridáme olej.
Varenie koláčov. Zmiešame mlieko, vodu, maslo, soľ a cukor. Položte na sporák a zahrievajte, kým sa olej neroztopí.
Potom pridajte múku a miešajte, kým cesto nezačne zaostávať za stenami. Dobre vychladnúť. Potom pridajte vajcia jedno po druhom, vždy dobre premiešajte.
Z hotového cesta urobíme dva veľké koláče. Za týmto účelom rozložte cesto na silikónovú podložku alebo papier na pečenie.
Pečieme 10-15 minút. Potom koláčiky orežeme a rozrežeme na dve rovnaké časti. V dôsledku toho získate 4 nie veľké koláče.
Zbierame koláč a každý koláč natrieme krémom. Boky môžu byť ozdobené omrvinkami, orechmi. Nechajte cez noc v chladničke.