Veľmi chutná a výdatná polievka 😋🔥🔥🔥 #igri #polievka
Zloženie: bravčové mäso, zemiaky, červená šošovica, voda, zelenina (cibuľa, mrkva, zmes mrazená zelenina), zelenina (kôpor, petržlen, zeler) alebo podľa vlastného uváženia, korenie (soľ, paprika, cesnak)
Spôsob varenia:
Mäso nakrájame na kúsky, pridáme vodu a dáme variť. Keď sa mäso uvarí, odstráňte hluk. Pridáme bobkový list a celú cibuľu. Varte, kým sa mäso neuvarí (mne to trvalo asi hodinu)
Kým sa mäso varí, ošúpeme zemiaky a nakrájame na kocky. Šošovicu prepláchneme a pridáme k zemiakom. Naplňte ich vodou (šošovica stihne počas tejto doby trochu napučať). Keď je mäso takmer hotové, pridáme do polievky zemiaky a šošovicu, dochutíme soľou.
Pripravte si zeleninu (petržlen, kôpor), zeler (ja som nakrájanú a mrazenú stonku), mrkvu, zmes mrazenej zeleniny (paprika, cuketa, paradajka). Keď sú zemiaky hotové, vyberieme cibuľu (vyhodíme), zeleninu a bylinky pošleme na hrúbku polievky, upravíme podľa preferencií, ja som niekoľkokrát pridala vodu. Pridajte korenie podľa chuti. Varte pár minút a vypnite.
Dobrú chuť 💙😋