Palacinky na kyslej smotane a majonéze na panvici sú jednoduché jedlo, ktoré sa veľmi ľahko pripravuje. Takéto koláče sú celkom chutné a sú dobrou náhradou chleba alebo pita chleba. Môžete variť bez majonézy, iba na kyslej smotane, ktorá sa nechá takpovediac v chladničke. Prísady môžete zredukovať a pripraviť tak koláče.
Zloženie: kyslá smotana, majonéza, vajcia, múka, soľ, sóda, cukor, rastlinný olej na vyprážanie
Spôsob varenia:
Do misky nalejeme kyslú smotanu, majonézu a rozbijeme vajíčka. Pridajte cukor, soľ a sódu.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
Pridáme múku a miesime cesto, kým sa neprestane lepiť. Množstvo múky sa môže líšiť v závislosti od toho, aká riedka je vaša kyslá smotana.
Cesto rozdelíme na 4 časti a vytvarujeme kruhy.
Tortu rozvaľkáme na hrúbku asi 6 - 7 mm.
Nalejte 2-3 lyžice do panvice. lyžice oleja a dôkladne ho zohrejte. Koláč potrieme a na rôznych miestach prepichneme vidličkou.
Opečte koláč z oboch strán do zlatista. Oheň musí byť dostatočne silný, potom sa koláče zdvihnú.
Hotové koláčiky dáme na tanier a necháme mierne vychladnúť. Môžu sa podávať ako samostatné jedlo alebo namiesto chleba. Dobrú chuť!