Výdatné a veľmi atraktívne jedlo, ktoré je určite hodné aj slávnostného stola - mleté mäso sa hromadí pod kožuchom v rúre. Varenie je jednoduché a od konečného výsledku si môžete len tak olízať prsty.
Stojí za zmienku, že najlepšie je použiť mleté mäso, ktoré si sami uvaríte, takže si budete istí kvalitou. Okrem iného tu nie sú žiadne špeciálne nuansy, takže každý môže urobiť proces varenia.
Hromady pečené pod kožuchom sa dajú podávať so všetkým. Ak chcete, použite ľahšie možnosti - zeleninu, bylinky alebo výdatnejšie prílohy - cereálie, zemiaky atď.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Mleté mäso (hovädzie mäso) - 400 g
Červená cibuľa - 1 ks.
Paradajky - 1 ks.
Majonéza - 2 lyžice
Tvrdý syr - 70 g
Soľ, korenie - podľa vkusu
Kuracie vajcia - 1 ks.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Popis:
Pripravte všetky jedlá. Pripravte si domáce mleté mäso z kúska čerstvého hovädzieho alebo teľacieho mäsa. Vyberte si najchutnejší syr krémovej chuti.
Rúru predhrejeme, nastavíme na 180 stupňov. Vložte pripravené mleté mäso do hlbokej misy, pridajte soľ a korenie. Môžete tiež hodiť bylinky a korenie podľa vkusu.
Do mletého mäsa natlačte veľké kuracie vajce. Potom všetko poriadne premiešajte. Mleté mäso niekoľkokrát prešľahajte, aby bolo hustejšie.
Rúru alebo plech na pečenie vymastite. Z mletého mäsa vytvarujte polotovary, vložte do tejto nádoby.
Na vrchu natrieme majonézou. Prípadne ho nahraďte omáčkou, kyslou smotanou, kečupom alebo jogurtom.
Olúpte a opláchnite červenú cibuľu, nakrájajte na plátky alebo plátky, položte na vrch majonézy.
Paradajku umyjeme, nakrájame na taniere. Zakryte nimi mašľu.
Na všetko položte na pevný plát syra. Vložte misku do rúry na 25 minút.
Po chvíli naservírujte stohy mäsa pod kožuch na stôl. Verte mi, je to neskutočne chutné!
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!