#menu Jedna z možností prípravy rýb. Jedlo je šťavnaté, jemné a veľmi chutné. 🔥
Zloženie: pita chlieb, filé z tresky, cibuľa, paradajka, omáčka:, kyslá smotana, horčica, olivový olej, citrónová šťava, soľ, čierne korenie, koreniny (mletá paprika, bazalka, sušený cesnak)
Spôsob varenia:
Filet nakrájame na malé kocky, soľ, korenie, pridáme papriku. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky, paradajka - kocka.
Omáčka: kyslú smotanu zmiešame s horčicou, olejom a citrónovou šťavou. Pridajte sušenú bazalku a cesnak podľa chuti, soľ a korenie. Asi dve lyžičky omáčky si necháme na mazanie závitkov. Lavash je rozdelený na dve časti. Cibuľu rozložíme bližšie k okraju pita chleba, rybu na cibuľke, namažeme omáčkou.
Na vrch omáčky položte paradajky. Pita chlieb stočíme do rolády. To isté robíme s druhou časťou pita chleba.
Rolky rozložíme do formy vymastenej olejom. Potrieme zvyšnou omáčkou. Pečieme na 170*25-30 minút. Zamerajte sa na rúru.
5 minút pred varením som pokrm posypal strúhaným syrom (voliteľné).